La carte se dessine au gré des saisons.

Elle propose exclusivement des produits frais préparés dans notre cuisine de façon traditionnelle.

Les producteurs et artisans sont les premiers maillons de la chaîne.

Ils élèvent, font pousser et amènent à maturité les produits avant l'ultime transformation dans notre cuisine.

Les EntrÉes

6 très gros escargots de Bourgogne au beurre d’ail en coquille - 18 €

Soupe à l’oignon gratinée au Comté - 16 €

Foie gras de canard maison, confiture d’oignon – 25 €

Tartare de Saint-Jacques, oeuf de truite et pomme Granny Smith - 22 €  

Chiffonnade de jambon Ibaïama de la maison Louis Ospital, beurre demi-sel Au Bon Beurre – 18 €

Œuf mimosa, lard et oignon croustillant - 16 €  

LES PLATS

Pêche du jour et garniture du moment - 42 €

Sole française meunière, tombée d’épinard - 60 €

Selle d’agneau, légumes d’Antan, jus d’agneau - 34 €

Blanquette de veau “Chez Monsieur” servie en cocotte – 34 €

Saucisse au couteau, purée de pomme de terre, jus de viande – 32 €

Filet de bœuf de race française, sauce Béarnaise, frites maison - 50€

Ravioles du Dauphiné, crème à la ciboulette - 28€

Le Fromage

       Plateau de fromages affinés de la Maison “Androuet” - 21 €

La pause Café 

Café ou décaféiné « Terre de Café » gourmand - 16 €

Thé ou infusion « Betjeman and Barton » gourmand(e) - 16 €

Les desserts 

Crêpes Suzette à l’ancienne (15 min de préparation) - 22 €

Profiteroles fraîches au véritable chocolat chaud - 16 €

Crème brûlée à la vanille de Madagascar - 16 €

Mousse au chocolat noir maison - 16 €

Riz au lait, caramel au beurre salé, noisettes caramélisées - 16 €

POUR TOUTE RÉSERVATION MERCI DE NOUS CONTACTER AU 01 42 60 14 36.